【平民美食】小卷米粉‧江水號

曾有人建議我寫食記，認為台南人應該多多介紹到處都是的美食才對，但一方面是我懶，另一方面，網路上寫得圖文並茂的食記實在不少，自認圖沒有人家美文也沒有人家好，我還是藏拙好了。

過去為了工作在外頭跑，即使隨身揹著相機，吃東西的時候卻幾乎不會拿出來拍（除非工作所需），大部分時間是我忘了，吃完才想起來（哈），有些時候則是因為很餓沒那個閑情逸致，自從有了iphone，隨時拍照變成一件很容易的事，雖然我實在是很不會自拍也不是很喜歡自拍這件事，但出門的時候拍拍有的沒的，次數也就比以前多了起來。

在家帶小孩的宅媽其實生活乏善可陳，偶爾能夠偷閒都是因為家母想玩小孩，某日托嬰之後突然很想吃小吃，便往已經頗為凋零的「大菜市」前進。（關於「大菜市」的歷史，有興趣的朋友請善用孤狗謝謝。）

上午11點，應該開始賣了吧？抱著這樣的疑問來到小卷米粉。


還好，剛開始擺攤，已經陸續有客人出現。


台南很多小吃都只賣一、兩樣東西，例如這裡就只賣小卷米粉，小卷湯就是沒放米粉而已，總之就是同一鍋。


為了後面還要吃別的，只單叫小卷。這裡的米粉是粗的長得像米苔目那種，每次吃完都會太飽。

不少台南小吃都有家族的恩怨情仇，第一代老闆不在之後，常會出現子孫或徒弟爭奪正宗地位，其實這家小卷米粉已經不是原來那家，但我對這裡有感情，離我家也最近，便還是習慣往這裡來。

吃完以後當然要來個甜點。


夏天吃冰，冬天當然是甜湯。話說這家的米糕粥是我媽的最愛啊～～


民國20年創立的江水號，店面也很懷舊（是根本就很舊吧）。


喔喔我的芋頭湯，他們的芋頭已經煮成泥狀，入口綿密即化，真的是此泥只應天上有啊～～～

天氣冷的時候來一碗熱甜湯真的會暖呼呼又很幸福。這家江水號在海安路也有分店，整體感覺較新穎，湯好像也比老店不甜一些，都很好吃啦。